初めての菊芋収穫

自分の家横畑で植えていた菊芋の収穫！！！ていうか放置してたー。

約１ケ月半前に試し掘りしたのですが、まったく実がなっておらず

ただの背丈が高い雑草化していたので…　

ずーと枯れるギリギリまで放置。

栽培方法があまりネットでも記載されていない！！わからないー。

周りも作ったことが無いー未知なる野菜の菊芋でしたが・・・

意外にできていたのでビックリ…　こんな手間いらずの野菜は初めてです（笑）

さっそく自分で料理してみますー。

直売所にも売り歩いてみます。